2023 yılında Avrupa Birliği, 6,2 milyon ton makarna üreterek bu sektörün toplam değerini 8,9 milyar euroya çıkardı. Avrupa Komisyonu'nun istatistik ofisi Eurostat tarafından yayımlanan verilere göre, bu üretim seviyesi önceki yıla göre 1 milyar eurodan fazla bir artışı işaret ediyor.
Avrupa Birliği'nde makarna üretiminde başı çeken İtalya, 4,2 milyon ton üretim ve 6,2 milyar euro ticaret değeri ile ilk sırada yer alıyor. Bu ülke, hacim olarak AB'nin makarna üretiminin %68'ini ve değer olarak %70'ini tek başına karşılıyor.
İtalya'nın ardından İspanya 500 bin ton ve Fransa 260 bin ton üretim ile ikinci ve üçüncü sırada yer alıyor.
Öte yandan, Almanya ve Fransa AB'nin en büyük makarna ithalatçıları olarak öne çıkıyor; Almanya 440 bin ton, Fransa ise 370 bin ton makarna ithal etti.
Bu istatistikler, makarnanın Avrupa ülkeleri arasında yüksek popülaritesini ve İtalya’nın bu sektördeki önemli konumunu göstermektedir.
