Veteriner Hekim Mustafa Yıldız, hayvancılık sektöründe iklim değişikliğinin etkilerini değerlendirdi ve özellikle süt ve et üretimi açısından endişe verici sonuçlar doğurabileceğini vurguladı.
İklim Değişikliği Hayvancılığı Nasıl Etkileyecek?
İklim değişikliğinin etkileri tüm dünyada daha sık hissedilmeye başlarken, bu durumun önümüzdeki yıllarda daha da kötüleşmesi bekleniyor. Uzmanlar, 2100 yılına kadar küresel sıcaklıkların 1,1 ila 6,4°C arasında artacağı tahmininde bulunuyor. Ülkemizde ise bu sıcaklık artışı, özellikle yaz aylarında hayvanların ciddi ısı stresi yaşamasına neden olabilir.
Yıldız, süt ve et üretiminin bu durumdan ciddi şekilde etkileneceğini belirterek, mera bazlı üretim sistemlerinin çevresel faktörlere karşı daha savunmasız olduğunu söyledi. Sıcaklık artışının hayvanların yem tüketimini azalttığını, bunun da süt ve et veriminde düşüşe yol açtığını ifade etti. Özellikle emzikli inekler, terleme, nefes alma zorlukları ve su tüketimini artırarak ısı stresine tepki veriyor. Ancak bu tepkiler üretim kaybını önlemede yetersiz kalıyor.
Isı Stresinin Süt ve Et Üretimine Etkisi
Yıldız, yüksek sıcaklıkların hayvanların süt ve et verimini olumsuz etkilediğini belirterek, bu durumun hayvancılık sektöründe verim kayıplarına yol açabileceğini vurguladı. "Yüksek sıcaklıklarda inekler daha az yem yiyor, bu da süt ve et üretiminde düşüşe neden oluyor. İklim değişikliğiyle birlikte daha fazla ısı dalgası yaşayacağız ve bu da hayvan refahını olumsuz etkileyerek ekonomik kayıplara neden olacak" dedi.
Bu olumsuz etkiler, sadece üreticileri değil, sektörle bağlantılı et ve süt ürünleri pazarlayan kurumları da fakirleşme riskiyle karşı karşıya bırakıyor. Üstelik, hayvansal gıda üretimindeki azalma, yetersiz beslenme sorunlarına yol açarak toplum sağlığını da olumsuz etkileyebilir. Özellikle çocuklar ve gençlerde büyüme geriliği ve yetersiz beslenmeye bağlı hastalıklar gibi sorunlar baş gösterebilir.
Çözüm Önerileri: Adaptasyon ve Isı Toleransını Artırma
Yıldız, iklim değişikliğinin etkilerini azaltmak için alınabilecek önlemler olduğunu belirtti. Hayvanların refahını korumak ve ısı stresini hafifletmek amacıyla gölgelik alanlar sağlanması, fanlar ve su buğulanma sistemlerinin kurulması gibi basit ve etkili yöntemler kullanılabilir. Ayrıca, sığır yetiştiriciliğinde ısı toleransının artırılması ve tarımsal faaliyetlerin sıcaklığa daha dayanıklı bölgelere kaydırılması da çözüm yolları arasında yer alıyor.
Çiftçilere, ağaç dikmek veya gölgeli alanlar kurmak gibi uzun vadeli ve ekonomik çözümler üzerinde düşünmeleri tavsiye ediliyor. Bu önlemler, hayvanların sıcak hava dalgalarına karşı daha dayanıklı olmasını sağlayabilir ve üretim kayıplarını en aza indirebilir.
Hayvancılık Geleceği İçin Harekete Geçilmeli
İklim değişikliği, hayvancılık sektörü için ciddi bir tehdit oluşturuyor. Sıcaklıkların artışıyla birlikte hayvan refahını ve verimliliği korumak adına şimdiden tedbirler alınması gerekiyor. Yıldız, "Çiftçiler, ülkemizin daha sıcak olacağını göz önünde bulundurarak planlamalarını yapmalı ve gerekli önlemleri almalıdır" diyerek, sektörün geleceği için harekete geçilmesi gerektiğini vurguladı.
Kaynak : PHA
