Tereyağı sadece lezzetli değil, aynı zamanda ölçülü tüketildiğinde sağlıklıdır. Birçok kişi hala bu ürünün sağlıklı bir vücut için kaçınılması gerektiğine inanıyor.
Başlıca mit, tereyağının tamamen kolesterol olduğudur. Aslında kolesterol, vücudun normal işleyişi için olmazsa olmazdır. Hormonların, D vitamininin ve diğer önemli maddelerin üretiminde rol oynar. Tereyağı kolesterol içerir, ancak ölçülü tüketildiğinde sağlıklı insanlara zarar vermez. Önemli olan dengeyi korumak ve ürünü kötüye kullanmamaktır.
Evet, tereyağı kalorisi oldukça yüksektir, ancak bu mutlaka kilo almanıza neden olacağı anlamına gelmez. Her şey tüketilen ürün miktarına ve genel beslenmenize bağlıdır. Tereyağını ölçülü tüketirseniz ve aktif bir yaşam tarzı sürdürürseniz, fazladan kilo alma tehlikesiyle karşı karşıya kalmazsınız.
Bu doğru değil. Tereyağı, sağlıklı yağ asitlerinin yanı sıra A, D, E ve K vitaminleri içerir. Örneğin A vitamini görme ve bağışıklık için önemlidir, D vitamini kalsiyum emilimini destekler ve E vitamini bir antioksidandır.
Sürülebilir ürünler ve margarinler genellikle sağlığa zararlı olabilecek trans yağlar içerir. Bu nedenle, tereyağı ile bu ürünler arasında seçim yapıyorsanız, doğal tereyağını tercih etmeniz daha iyi olur.
Unutmayın: tereyağı hem sağlıklı hem de zararlı olabilir. Her şey ürünün miktarına ve kalitesine, ayrıca yaşam tarzınıza ve sağlığınıza bağlıdır. Bu nedenle, tereyağı yeme konusunda herhangi bir şüpheniz varsa, doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışmanız en iyisidir.
Daha önce sizi genç tutacak peynirlerden bahsetmiştik .
Kaynaklar: Dr. Uliana Suprun'un Facebook sayfası, Sağlık Bakanlığı, Beslenme Uzmanı Oleh Shvets'in Facebook sayfası.