Bugün, 13 Mart 2025 Perşembe
  • BIST 100

    10588,2%1,44
  • DOLAR

    36,60% 0,03
  • EURO

    39,97% 0,04
  • GRAM ALTIN

    3444,42% 0,42
  • Ç. ALTIN

    5548,78% -0,28

Toprağın özünden sofraya…

Börülce Salatası

MAGAZİN 29.09.2024 14:29:00 0
Toprağın özünden sofraya…

Toprağın özünden sofraya…/ Aynur Narmanlıoğlu

Börülce Salatası

 

 

malzemeler

250 g kuru börülce

1/2 (yarım) demet maydanoz

4 taze soğan

1/4 (çeyrek) demet dereotu

1 kırmızı dolmalık biber

3-5 kornişon turşu

Konserve mısır

1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı

1/2 (yarım) limon suyu

Sumak

Tuz

 

 

yapılışı

Akşamdan ıslattığımız börülceleri, üzerini geçecek kadar su ilave ettiğimiz tencerede biraz haşlayıp süzüyoruz.

Limon suyu ilave ettiğimiz suda 20 dakika tekrar haşlayıp suyunu süzüyoruz.

Biberleri, turşuları küp küp doğruyoruz.

Dereotu, maydanoz ve soğanı ince ince kıyıyoruz.

Hepsini börülce ile harmanlıyoruz.

Diğer tarafta zeytinyağı, limon suyunun kalanı, tuz ve sumağı karıştırıp diğer karışıma ekliyoruz…


Haber Editörü

Vedat Kan

vedudi25@gmail.com

Bakan Fidan: Omuz omuza mücadele etmek İslam alemi olarak hepimizin ortak sorumluluğu

İşgalcilerin Suriye saldırısına HAMAS'tan tepki

Ege Denizi'nde fırtına etkili oluyor: Feribot seferleri iptal

Altın nisabı belirlenirken ayar farkı gözetilir mi?

Akaryakıta zam bekleniyor

Almanya'dan G7 ülkelerine Rusya'ya karşı birlik olma çağrısı

Patpat uçurumdan yuvarlandı: 2 yaralı

İzmir açıklarında 38 düzensiz göçmen yakalandı

Motosiklet ihlallerine ağır cezalar geliyor

Siber Güvenlik Kanun Teklifi, TBMM’de kabul edilerek yasalaştı

Minibüs ile kamyonet çarpıştı: 13 yaralı

Siyonist işgal rejiminden Suriye'nin güneyine hava saldırısı

Hafif ticari araç ile otomobil çarpıştı: 2 yaralı

Kolombiya'da heyelan: 4 ölü

BM'den Sudan için "sağlık sistemi çöktü" uyarısı

Kanada'dan ABD'ye yeni gümrük vergisi misillemesi

Nijerya'da menenjit salgını: 26 ölü

Rusya, Kursk bölgesinde kaybettiği yerleri geri almaya başladı

Endonezya'da tutuklular cezaevinden firar etti

TOFAŞ Bursa Avrupa'ya veda etti!

Gazze Şeridi'nde gıda krizi

Bu kez başıboş sokak köpekleri Isparta'da çocuğa saldırdı

Guterres: Ukrayna'da ateşkesin gerçekleşmesini destekliyoruz

İran ve Belarus savunma işbirliği protokolü imzaladı

İzmir bereket sofrasını Çeşme'de kurdu

Bosna'da Sırp lider Dodik'e gözaltı kararı

Karaman'da trafik kazası: 1 ölü, 1 yaralı

ABD heyeti, Ukrayna ile 30 günlük ateşkesi görüşmek üzere Rusya'ya gitti

Eski Gürcistan Cumhurbaşkanı Saakaşvili'ye 9 yıl hapis cezası

Yılmaz'dan gıda enflasyonunu açıklaması

Yükleniyor

Haberi Sesli Oku

Anahtar Parti Erzurum Gençlik Kolları Başkanlığının 12 Mart mesajı

Curlıng 2024/2025 1. Lig Müsabakaları Erzurum’da yapıldı

Vali Mustafa Çiftçi’nin Erzurum'un Düşman İşgalinden Kurtuluşunun 107. Yıl Dönümünü Kutlama Mesajı

Birikim Medya A.Ş. sunar…

Kahramanlıklarımızla dolu dolu geçen ve baharın müjdeleyicisi bir ay

“Erzurum, her karışı kahramanlıkla yoğrulmuş, her sokağı özgürlük için atılan adımlarla şekillenmiş bir şehirdir.

Vali Çiftçi, Kerkük’lü öğrencilerle iftar programında buluştu

BAL AŞKINA SERKANDAŞ SİGORTA BÜYÜKLER AMATÖR KÜME PLAY-OFF MÜSABAKALARI NEFES KESMEYE DEVAM EDİYOR

DADAŞIN YÜZÜ GÜLDÜ...

Üreticinin hakkını vermek, gelecekte üreteni çoğaltmak demektir

Öğrenciler "Ramazan ve Gazze" temalı resim sergisi açtı

Bir Yıldız, Bir Hilal, İlelebet İstiklal... MEB yarışma sonuçlarını açıkladı

Kocaeli'de aile değerlerine vurgu yapıldı

Kocaeli'de down sendromlu bireyler fotoğrafçılık öğrendi

Çanakkale'de eğitime 18 Mart tatili!

Antalya Kumluca’da 'Genç AR-GE' çalışmaları başlıyor! 

Yazar Yetkin Albert'ten ebeveynleri uyardı

Siyer yarışmasında başarı gösterenlere ödülleri verilmeye başlandı

Şanlıurfa'da deprem tatbikatı gerçekleştirildi

Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi başarı sıralaması 8 yılda arttı

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 26 21 0 5 37 68
2.Fenerbahçe 25 19 2 4 40 61
3.Samsunspor 26 15 6 5 14 50
4.Beşiktaş 25 12 5 8 14 44
5.Eyüpspor 26 12 7 7 11 43
6.Göztepe 25 10 9 6 10 36
7.İstanbul Başakşehir 25 10 9 6 7 36
8.Gazişehir Gaziantep 25 10 10 5 0 35
9.Rizespor 26 10 13 3 -10 33
10.Antalyaspor 26 9 11 6 -17 33
11.Trabzonspor 25 8 9 8 9 32
12.Kasımpaşa 26 7 8 11 -6 32
13.Alanyaspor 26 8 11 7 -8 31
14.Konyaspor 26 7 12 7 -8 28
15.Sivasspor 26 7 13 6 -11 27
16.Bodrum FK 26 7 13 6 -11 27
17.Kayserispor 25 6 10 9 -18 27
18.Hatayspor 25 3 15 7 -18 16
19.Adana Demirspor 26 2 20 4 -35

YAZARLAR