Erzurum Söğütlü Mahallesi'nde lahana dikim işlemleri tam gaz:
Hedef 11 Bin Ton!
Erzurum'un Aziziye ilçesine bağlı Söğütlü Mahallesi, lahana üretiminde adeta bir şampiyon gibi yoluna devam ediyor. Bölgenin sebze ihtiyacını karşılayan mahallede, bu yıl da 2 bin 500 dekar alanda lahana dikimi tamamlandı.
Mayıs ayının sonlarında toprakla buluşan lahana fideleri, şu anda büyüme aşamasında. Çiftçiler, lahana fidelerinin sağlıklı bir şekilde büyümesi için gerekli özeni gösteriyor. Sulama, gübreleme ve yabani ot temizliği gibi tarımsal faaliyetler titizlikle sürdürülüyor.
Tum1haber/medya/yerel/ekonomi/Ali Kaya
Lahana hasadı ise eylül ayında başlayacak. Beklentiler ise oldukça yüksek. Bu yıl 11 bin ton lahana hasadı yapılması hedefleniyor. Bu da yaklaşık 15 milyon lira gelir anlamına geliyor.
Lahana Dikimi Hakkında Bilgiler
* Lahana fideleri, güneş bir yere dikilmelidir.
* Lahana bitkileri, aşırı sulamaya karşı hassastır. Bu nedenle, sulama işlemi dikkatli yapılmalıdır.
* Lahana bitkileri, yabani otlardan ve haşerelerden korunmalıdır.
Lahana Hasadı Hakkında Bilgiler
•Lahana hasadı, lahana bitkilerinin yapraklarının olgunlaşması ve sıkılaşması ile yapılır.
•Hasat işlemi, genellikle lahana bitkilerinin ekilmesinden 80-90 gün sonra yapılır.
Lahana Saklama Yöntemleri
•Buzdolabında Saklama: Lahana, buzdolabının sebze çekmecesinde 1-2 hafta saklanabilir.
•Dondurarak Saklama: Lahana, doğranarak veya rendelenerek dondurulabilir. Dondurulmuş lahana, 6-8 ay saklanabilir.
•Turşu Yapma: Lahana, turşu yaparak da saklanabilir. Turşu yapılan lahana, 1-2 yıl saklanabilir.
Lahana Dikimi ile İlgili Destek
Lahana dikimi ve bakımı ile ilgili bilgi ve destek almak isteyen çiftçiler, Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı il ve ilçe müdürlüklerine başvurabilirler.