-
BIST 100
16015,58%-0,64
-
DOLAR
44,33% 0,07
-
EURO
51,35% 0,10
-
GRAM ALTIN
6251,71% -2,40
-
Ç. ALTIN
10591,89% -5,06
Günlük 1 gram daha az tuz, hayat kurtarabilir
Günlük 1 gram daha az tuz, hayat kurtarabilir
Fazla tuz tüketiminin, sadece tansiyonu etkilemediğini belirten uzmanlar, bu tüketimin kilo kontrolünü ve motivasyonu da etkileyebildiğine dikkati çekti.
İSTANBUL (İGFA) - Diyetisyen Hülya Yiğit İspiroğlu, fazla tuz tüketiminin kalp ve damar hastalıkları riskini artırdığına dikkat çekti. İspiroğlu, tuzun vücut için gerekli bir mineral olduğunu ancak fazlasının ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirterek, sinir iletimi, kas kasılması ve sıvı dengesi gibi temel işlevlerde rol oynayan tuzun, aşırı tüketildiğinde özellikle hipertansiyon, kalp-damar ve böbrek hastalıkları riskini artırdığı vurgulandı.
Yapılan araştırmalara göre günlük tuz tüketiminde sadece 1 gramlık azalmanın bile toplum genelinde inme ve kalp hastalıkları riskinde önemli düşüş sağladığını belirten İspiroğlu, küçük değişikliklerin büyük etkiler yaratabileceğini ifade etti.
Fazla tuz tüketiminin büyük kısmının sofrada eklenen tuzdan değil, farkında olmadan tüketilen gıdalardan geldiğini belirten İspiroğlu; ekmek, beyaz peynir, zeytin, turşu ve işlenmiş et ürünlerinin yanı sıra paketli gıdaların günlük sodyum alımını ciddi şekilde artırdığını söyledi. Yüksek sodyumun vücutta su tutulmasına yol açarak ödem oluşturabileceğini dile getiren İspiroğlu, bunun tartıda ani kilo artışı şeklinde görülebileceğini ancak doğrudan yağ artışı anlamına gelmediğini kaydetti.
“TUZ ALIŞKANLIĞI ÖĞRENİLİR”
Tuzlu beslenmenin genetikten çok alışkanlıklarla ilgili olduğunu vurgulayan İspiroğlu, çocukluk döneminden itibaren edinilen beslenme alışkanlıklarının belirleyici olduğunu ifade etti. Bu nedenle damak tadının değiştirilebileceğini belirtti.
Tuz tüketimini azaltmak isteyenler için ani kesintiler yerine kademeli azaltım öneren İspiroğlu, damak tadının 2–4 hafta içinde uyum sağlayabileceğini söyledi.
Dünya Sağlık Örgütü’nün günlük tuz tüketimi için 5 gramın altını önerdiğini hatırlatan İspiroğlu, Türkiye’de bu miktarın yaklaşık iki katına ulaştığını ifade ederek, yemeklerde tuz kullanımını azaltmak için sofraya tuzluk koymamak, etiket okumak ve yemeklere tuzu son aşamada eklemek gibi pratik önerilerde bulunan İspiroğlu; limon, sirke, sarımsak ve baharatların lezzet artırıcı alternatifler olduğunu kaydetti.
Yorum Ekle
Konyalı Öğrencilere “Milli Teknoloji Hamlesi” Farkındalığı Kazandırıldı
Yandex Maps, Nöbetçi Eczanelere Erişimi Kolaylaştırdı
Ağrı U18 Ligi Şampiyonu Patnos Spor Oldu
Eski Başkan Kocaoğlu’ndan İzmir’de “Meslek Fabrikası”na Destek
Mart yağışları Bursa barajlarına can suyu oldu
Bursa’da Ramazan ayındaki gıda denetimlerinde 9 milyon TL ceza kesildi
Battalgazi Belediyesi'nden cadde ve sokaklarda temizlik çalışması
Sakarya Tığcılar’da kentsel sondaj
16 Bin 300 Yüksek Gelirli Mükellef Vergi Radarına Takıldı
Tüm Okullarda “Finansal Okuryazarlık” Dersi Başlıyor
Yozgat’ta Sahipli Köpeklere Kuduz Aşısı ve Mikroçip Zorunluluğu
Antalya’da Geleneksel Üretim Canlanıyor: İpekböcekçiliği Yaygınlaşıyor
Kocaeli’nde Öğrenciler Gerçekçi Deprem Tatbikatıyla Deneyim Kazandı
OSKİ’den Kırsalda Su Hamlesi: Sondaj Çalışmaları Hız Kazandı
Ulusal Staj Programı 2026 Başvuruları 31 Mart’a Kadar Uzatıldı
TRAMAR’a Ramazan’da Yoğun İlgi: 31 Bin Ziyaretçi Ağırladı
EPDK’dan Elektrikli Araç Şarjına Yeni Kurallar: Fiyatlandırma ve Mobil İstasyonlar Düzenlendi
İzmir'de, kesinleşmiş hapis cezası bulunan şahıs yakalandı
İranlı yetkili: Trump geri adım attı, müzakere söz konusu değil
Şanlıurfa'da husumetliler arasında kavga: Bir yaralı
HÜDA PAR Şanlıurfa İl Başkanı Polat sel sonrası ihmallere dikkat çekti
Elektrikli Araç Şarj Yönetmeliği'nde kapsamlı değişiklik
TBMM’de Bu Hafta Hangi Düzenlemeler Görüşülecek?
Başkent Göletlerinde Temizlik ve Bakım Çalışmaları Devam Ediyor
Türkiye, Hint Okyanusu Ton Balığı Komisyonu’nda Gözlemci Ülke Oldu
Gemlik’te Su Tasarrufu Uyarısı: Vatandaşlara Kritik Çağrı!
Anafartalar Caddesi’nde Tarihi Dönüşüm Başladı
Türkiye’nin en büyük "Engelsiz Yaşam Merkezi" Konya’da hasta kabulüne başladı
İzmir’de “oto kokusu” cezası iddiası tartışma konusu oldu
32 ilde FETÖ operasyonu: 41 kişi tutuklandı
Yükleniyor
