-
BIST 100
16193,56%0,17
-
DOLAR
44,08% 0,06
-
EURO
51,07% -0,25
-
GRAM ALTIN
7337,11% -0,24
-
Ç. ALTIN
11826,62% -0,32
Kocaeli'de 200 yıllık gelenek Kaz Bayramı öncesi imece bereketi
Kocaeli'de 200 yıllık gelenek Kaz Bayramı öncesi imece bereketi
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla bu yıl 5’incisi düzenlenecek Kaz Bayramı öncesinde hazırlıklar başladı. Eseler Köyü’nde gerçekleştirilen imece geleneğinde bir araya gelen köy kadınları, bayram sofraları için yufkaları el birliğiyle hazırlayarak, dayanışma ve paylaşma kültürünü yaşattı.
KOCAELİ (İGFA) - Dayanışma ve paylaşma kültürünün en güzel örneklerinden biri olarak günümüze taşınan 200 yıllık “Kaz Bayramı” geleneği, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kocaeli Kent Konseyi ve Kocaeli Yerel Kültür Platformu birlikteliği ile bu yıl 5’inci kez gerçekleştiriliyor.
Kentte ortak yaşam kültürünün korunması açısından önemli bir yere sahip olan Kaz Bayramı öncesinde imece geleneği Eseler Köyü’nde anlamlı bir buluşmayla yeniden hayat buldu.
Kaz Bayramı ritüelleri arasında yer alan imece kültürünü gerçekleştiren köy kadınları, yufka ihtiyacı olan evlerin ihtiyacını karşılamak üzere bir araya gelerek, birlik ve beraberlik içerisinde yufkalarını açtı. Yardımlaşma kültürünün köklü değerlerinin yaşatılacağı ortak sofralarda yer alacak tirit ve kuru üzümlü, şekerli börek yapımında kullanılacak yufkalar el birliği ile bayram için hazırlandı. Bayram sofralarında bunun yanında ayrıca bölgenin geleneksel lezzetlerinden taşlık dolması, ciğer kızartması, ciğerli börek, tıkıl ve peynirli lokum yer alacak.
Kaz Bayramı, İzmit ilçesinde bulunan Eseler, Solaklar ve Durhasan köylerinde her yıl ocak ayının ikinci yarısında köy büyükleri tarafından belirlenen tarihte yüzyıllardır kutlanıyor.
Bayram hazırlıkları, kazların kızılcık ağacından yapılan doğal şişler ile pişirilmeye hazırlanması ile başlıyor. Bayram öncesinde kesilerek hazırlanan kazlar, fırını ilk yakanın bayramı başlattığına inanılan süreçte bayram sabahı köy fırınlarında pişiriliyor. Kazların öğle vakti çevrilmesi ve tirit için yufkaların ıslatılarak dinlendirilmesiyle devam eden süreç, paylaşma ve bayram coşkusunu bir araya getiren köklü bir gelenek olarak yaşatılıyor. Büyükşehir Belediyesi de 200 yılık geleneğin bugüne taşınmasına verdiği destekle katkı sağlıyor.
Yorum Ekle
Siirt'te fitrelik buğday geleneği sürüyor
Malatya'da iki otomobil çarpıştı: 3 yaralı
İzmir'de Başkan Tugay’dan kredi tepkisi!
Kocaeli Büyükşehir’den bayram öncesi temizlik seferberliği
Trump, İran'a saldırıların yakında bitebileceğini iddia etti
Gaziantep’te 10 günde 389 sürücüye hatalı şerit cezası
İstanbul’da göçmen kaçakçılığı operasyonunda 4 şüpheli tutuklandı
İran, savaş sürecinde rekor petrol ihracatı yaptı
Maltepe’de kız çocukları STEM atölyesinde buluştu
Sözleşmeli öğretmenlikte ek atamalar belli oldu
Çin Savunma Bakanlığı, İran'a yönelik saldırılarının durdurulması çağrısında bulundu
Kırklareli Emniyeti'ne yerli kriptolu telsiz sistemi kuruldu
Diyarbakır’da 12 şüpheli 'KADRAJ'a girdi!
Romanya, ABD birliklerinin topraklarında geçici olarak konuşlandırılmasına onay verdi
Denizli'de 5 bin TL emekli desteğinde son başvuru günleri
Bakan Gürlek: Mahkeme salonları siyaset arenası değildir
Numan Kurtulmuş, KKTC-Türkiye Parlamentolar Arası Dostluk Grubu'nu kabul etti
Devrim Muhafızları: El Udeyri Üssü'ne yönelik saldırımızda 100 ABD personeli yaralandı
Avrupa Yetim Eli Gazze'de binlerce kişiye ulaşmaya devam ediyor
Türk Anneler Derneği Bursa Şubesi’nden anlamlı iftar
Bursa Olgunlaşma Enstitüsü'nden anlamlı sergi
Bursa’da 3 milyon kaçak makaron ele geçirildi
Cadde üzerindeki çukur tepki topladı: Vatandaş çözüm bekliyor
Bursa'da genç usta adaylarına uygulamalı eğitim
Türk girişimci kadınların başarı hikâyeleri New York’ta tanıtıldı
HÜDA PAR Elazığ Kadın Kollarından Gazze’de 1000 kişilik iftar
Van’da iki grup arasında bıçaklı ve sopalı kavga: 1’i ağır 3 yaralı!
Batman girişinde tır devrildi: 1 kişi yaralandı
Hafriyat kaldırma çalışması 4 binayı etkiledi: Bina sakinlerinden "mağduriyetimiz giderilsin" talebi
Ağrı’da müze yok, müdürü var! Müzesi olmayan şehre Müze Müdürü!
Yükleniyor
