-
BIST 100
15873,30%-1,56
-
DOLAR
44,35% 0,04
-
EURO
51,30% 0,02
-
GRAM ALTIN
6269,74% -2,39
-
Ç. ALTIN
10614,40% -3,08
Şırnak'ta tarihi mağara mantar üretim tesisine dönüştü
Şırnak'ın İdil ilçesinde yaşayan Temiz ailesi, evlerinin altındaki 2 bin yıllık mağarada kurdukları sistemle kültür mantarı üretiyor. 45 günde bir hasat edilen mantarlardan ayda yaklaşık 3 ton elde ediliyor.
İdil ilçesine bağlı Yazman köyünde yaşayan Nuri Temiz, evlerinin altında bulunan yaklaşık 2 bin yıllık tarihi mağarayı üretime kazandırdı.
Anne ve babasıyla birlikte kendi imkanları ile kurduğu sistemle 2 bin yıllık tarihi mağarada 200 metrekarelik alanda kültür mantarı üretimine başlayan Temiz ailesi, 81 üretim masasıyla ayda yaklaşık 3 ton hasat elde ediyor. 45 günlük periyotlarla ürün alan aile, gerekli destek sağlandığı takdirde köydeki diğer mağaraları da üretime açarak İdil’i bölgenin mantar üretim merkezi haline getirmeyi hedefliyor.
Nuri Temiz ve ailesi, günün büyük bir bölümünü "beyaz bahçede" geçirerek ürünlerin bakımını titizlikle yürütüyor.
"Eğer destek alırsak diğer mağaralarda da üretim tesisi kurma düşüncemiz var"
Ailesi ile beraber mantarları üreten genç girişimci Nuri Temiz, köyümüzde mağaralar var, en büyük mağara da bizim evin altında bulunan mağaradır. Kültür mantarı üretimi ile işe başladık ve hedefimiz olan ilk odaya ulaştık. 200 metrekarelik Üretim tesisimizde 21 masa ve 81 rafımız bulunmaktadır. Yaklaşık 45 gün bekleme sürecimiz var, her hafta hasat alıyoruz. Ailecek bu işi yapıyoruz. Kendi imkanlarımızla kurduğumuz tesisimizde maddi olarak herhangi bir destek almadık. Amacımız köyümüzde ve çevresinde bulunan tarihi mağaraları değerlendirmektir. Eğer destek alırsak diğer mağaralarda da üretim tesisi kurma düşüncemiz var. İdil ilçemiz mantar üretim yeri olmasını istiyoruz. Burada yetkililerin destek vermesi bizim için önemli bir husustur." ifadelerine yer verdi.
Oğlunun talebi ile dedesinden kalan mağarayı mantar üretim tesisine çevirdiklerini aktaran Baba Yakup Temiz, " ilk defa mağarada mantar üretimini Şırnak'ta ilk biz yaptık. Ben, eşim ve oğlumla beraber çalışıyoruz. Şu an mantarlarımızı idil ve çevre ilçelere dağıtıyoruz. Hedefimiz yurt için ve yurt dışı satış yapmaktır." dedi. (İLKHA)
Yorum Ekle
İstanbul’da mevzuata aykırı uzatma ağlarına el konuldu
Cumhurbaşkanı Erdoğan: Saldırganların nazarında Şii veya Sünni olmamızın bir farkı var mı?
İzmir Körfezi'ne bilimsel bakış
Sakarya’da Başkan Alemdar Tığcılar’daki çalışmalarını inceledi
Kocaeli Çayırova’ya yeni bilgi evi ve sağlık merkezi
Kütahya’nın gözde yaşam alanı yaz için yenileniyor
Kocaeli’de UKOME’den karavan park yasağına onay
Ordu'da El Emeği Çarşısı modern hale getirildi
Malatya'da şap alarmı: TİGEM işletmesi karantinaya alındı
Çayırova'da Başkan Çiftçi, kent meydanındaki çalışmaları inceledi
Trabzon Günleri İstanbul’da: Kültür, turizm ve projeler buluşuyor
İzmir Körfezi'ne bilimsel bakış
Düzce’de yaya geçidinde sürücü duyarsızlığı tepki çekiyor
Antalya'da Dünya Su Günü’nde çocuklara eğlenceli eğitim
İBB Davasında 11. gün: Çalık’a çapraz sorgu, avukatlardan tahliye talebi
Bilecik Bozüyük’te geleceğe nefes!
Rutkay Aziz Dünya Tiyatro Günü’nde Nilüferlilerle buluştu
İstanbul Maltepe'de kreşlerdeki minikler büyükleriyle buluştu
Manisa Büyükşehir personeline yapay zekâ eğitimi
Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan 'barışçı dış politika' vurgusu...Çatışma iklimine teslim olmayacağız
Kocaeli, Nevruz’un bereketini ve coşkusunu yaşadı
Anahtar Parti İl Başkanı Alsan: ‘İş başvurularının adresi İŞKUR mu, AK Parti İl Başkanlığı mı?’
HÜDA PAR Milletvekili Dinç, Meclis'te Ali Şükrü Bey'i andı
Bakan Uraloğlu: 31 Mart’a kadar kapalı havalimanlarına uçuş yapılmayacak
Ukrayna krizi derinleşiyor: Kiev’den belirsiz suçlamalar ve Donbas pazarlığı
Muş’ta "dur" ihtarına uymayan sürücüye 215 bin TL ceza
Adıyaman FAAL Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Aslan’dan Vali Varol’a Ziyaret
Milli Eğitim Bakanlığı Kültür Eserleri Çalıştayı Bursa'da yapıldı
Adıyaman’da gençler tiyatro sahnesinde hünerlerini sergiledi
Enfeksiyon Uzmanı Dr. Demir: Çamurlu suda enfeksiyonların bulaşma riski yüksek
Yükleniyor
