Bugün, 20 Eylül 2024 Cuma
9975,61%2,06
34,00% -0,16
37,99% 0,31
2831,71% 1,04
4600,73% 0,27
ŞANLIURFA (PHA) - Abdullah FERGER – Viranşehir Belediyesi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilçede faaliyet gösteren yemek üretim tesislerinde gıda güvenliği ve hijyen standartlarının denetlenmesi amacıyla kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi.
Denetimlerin amacı, halk sağlığını korumak ve güvenli gıda üretimini sağlamak olarak açıklandı.
"Hijyen ve Gıda Güvenliği Ön Planda"
Denetimler sırasında ekipler, yemek üretim tesislerinde hijyen standartlarına uyulup uyulmadığını detaylı bir şekilde inceledi. Özellikle gıda üretim ve saklama koşulları, personelin sağlık durumu ve eğitimi gibi önemli kriterler göz önünde bulunduruldu. Ayrıca, kullanılan malzemelerin tedarik süreçleri, son kullanma tarihleri ve ürünlerin uygun koşullarda saklanıp saklanmadığı da denetim kapsamına alındı.
"Tesisler Detaylı İncelendi"
Denetim ekipleri, yemek üretim alanlarını yerinde gözlemleyerek çeşitli testler uyguladı. Tesislerin gıda güvenliği mevzuatına uygun olup olmadığı değerlendirildi. Uygunsuzluk tespit edilen işletmelere anında bildirim yapılarak, eksikliklerin giderilmesi için süre tanındı. Viranşehir Belediyesi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin genel olarak olumlu sonuçlar verdiğini, ancak bazı tesislerde iyileştirme gerektiren alanların bulunduğunu açıkladı.
"İyileştirme Süreci Yakından Takip Edilecek"
Denetimlerde, hijyen ve gıda güvenliği açısından standartlara uymayan tesislere yapılan uyarıların ardından iyileştirmelerin takip edileceği belirtildi. Denetim sürecine ilişkin açıklama yapan yetkililer, "Tüm yemek üretim tesislerinin yüksek hijyen standartlarında çalışması için denetimlerimiz sürecek. Halk sağlığı için gerekli önlemleri almayan tesisler, yasal yaptırımlarla karşı karşıya kalacak" ifadelerini kullandı.
"Sürekli Denetim Vurgusu"
Viranşehir Belediyesi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğini sağlama konusundaki kararlılıklarını vurgularken, denetimlerin sadece belirli dönemlerde değil, düzenli ve sürekli bir şekilde devam edeceğini belirtti. Bu kapsamda, ilçede faaliyet gösteren tüm yemek üretim tesislerinin halk sağlığına uygun hizmet sunmasının hedeflendiği ifade edildi.
Kaynak : PHA
