Soğuk havalarla birlikte mevsimin en tercih edilen ürünü olan balık, yeni yılda tezgâhlardaki yerini aldı. 2025 yılıyla birlikte, çinekop, istavrit ve hamsi gibi deniz ürünleri tezgâhlarda bolca yer buluyor.
Balıkçılar, bu yıl denizlerde bol bereket yaşanacağını ve özellikle çinekopta büyük bir bolluk beklediklerini ifade ediyorlar. Bursa Tuzpazarı balıkçı esnafı İLKHA muhbirine konuştular.
Esnaf Muhammet Çağatay, soğuk havaların etkisiyle balık çeşitlerinin bolca tezgâhlarda yerini aldığını ve özellikle çinekopta büyük bir bolluk beklentisi olduğunu ifade etti.
"Çinekop mevsimi başladı"
Balıklarda, özellikle palamutun bu yıl çok olduğunu belirten Çağatay, " Vatandaşlar palamuta doydu. Artık palamut bitti, çinekop mevsimi başladı. Çinekopçuluk bu yıl bol olacak. Tezgâhlarda çinekop, istavrit ve hamsi bulunuyor. Balık fiyatları ise; istavrit 150 TL, çinekop 300 TL, hamsi 150 TL'dir. Fiyatlar uygundur. Fiyatların daha aşağıya inmesini beklemiyoruz." diye belirtti.
"Bu yıl balık bol olacak"
Bu yıl balık bol olacağını ifade eden Çağatay, "Özellikle çinekopta bolluk bekleniyor. Çinekop, normalde fiyatları 600-700 TL arası satılırken, şu an 300 TL'den satılıyor. Havaların soğuk geçtiği bu dönemde, mevsimin şampiyonu olan çinekopu tercih ediyoruz." diye konuştu. (İLKHA)
