Bugün, 21 Kasım 2024 Perşembe

Toprağın özünden sofraya…/ Aynur Narmanlıoğlu

Cocostar Kurabiye

Her evde bilinen bir kurabiye türü olmasına rağmen bir çok kardeşimiz bu kurabiye yi yapmaktan çekinmektedir. Oysa ki lezzeti ve pratik hazırlama şekliyle, habersiz intikal eden misafirlerimiz için en ideal masa menülerinden  birisidir. Bilhassa beş çayında kaçmaz…

1 margarin (veya tereyağı)

1/4 çay bardağı sıvıyağ

2 kahve fincanı toz şeker

1 limon kabuğu rendesi

1 kakao(küçük)

1 kabartma tozu

1 yumurta sarısı (beyazı üzerine)

Un

İÇ HARCI

1.5 su bardağı Hindistan cevizi 

1.5 su bardağı süt

2 tatlı kaşığı toz şeker

 

Üstüne;

 Havanda İri kıyılmış ceviz içi veya fındık İçi

 

Oda sıcaklığında olan margarin ve diğer malzemeleri karıştırılıp kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.

Ceviz büyüklüğünde kopardığımız hamurları avuç içinde elimizle açıp önceden iç harç hazırladığımız(Hindistan cevizi süt toz zeker karışımını pilav gibi pişirip demlendirelim) Hindistan cevizi harcını bu hamurun içine bir tatlı kaşığı koyup hamuru top şeklinde kapatıp önce yumurta beyazı sonra ceviz ya da fındığa batırıp yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz(hamur kakaolu olduğu için pişirme süresini takip edelim yanmasın ) 


Toprağın özünden sofraya…

.

Aynur Narmanlıoğlu

4.02.2024 20:02:00

'Stres ve Öfke Yönetimi' Semineri Düzenlendi

Trendyol 1. Lig'de 13. haftanın maçlarını yönetecek hakemler açıklandı.

24 Kasım 2024 Erzurumspor vs Fatih Karagümrük maçı Hangi Kanalda Saat Kaçta Yayınlanacak?

Bu şehirde muhalefet var da biz mi göremedik?

ÖNCEKİ DÖNEM İÇİŞLERİ BAKANI ÂLÂ’DAN REKTÖR HACIMÜFTÜOĞLU’NA ZİYARET

ERZURUM’UN TARİHİ ZENGİNLİKLERİ GÜN YÜZÜNE ÇIKIYOR: KIRK PENCERELİ MAĞARALAR ARAŞTIRILACAK

İRAN İLE AKADEMİK VE EKONOMİK İŞ BİRLİĞİ ALANLARI GÖRÜŞÜLDÜ

ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ İLE MUŞ ALPARSLAN ÜNİVERSİTESİ ARASINDA İŞ BİRLİĞİ PROTOKOLÜ İMZALANDI

HAZIRLIKLAR SON SÜRAT DEVAM

Özel günde, özel kutlama…

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 11 10 0 1 21 31
2.Fenerbahçe 11 8 1 2 18 26
3.Samsunspor 12 8 3 1 11 25
4.Eyüpspor 12 6 2 4 7 22
5.Beşiktaş 11 6 2 3 9 21
6.Göztepe 11 5 3 3 6 18
7.Sivasspor 12 5 5 2 -3 17
8.İstanbul Başakşehir 11 4 3 4 3 16
9.Kasımpaşa 12 3 4 5 -3 14
10.Konyaspor 12 4 6 2 -6 14
11.Antalyaspor 12 4 6 2 -9 14
12.Rizespor 11 4 6 1 -9 13
13.Trabzonspor 11 2 3 6 -2 12
14.Gazişehir Gaziantep 11 3 5 3 -3 12
15.Kayserispor 11 2 3 6 -5 12
16.Bodrum FK 12 3 7 2 -6 11
17.Alanyaspor 11 2 5 4 -5 10
18.Hatayspor 11 1 7 3 -8 6
19.Adana Demirspor 11 0 9 2 -16 2

YAZARLAR